"Jedno z najstarszych i najpiękniejszych miast śląskich założone w 1248 r. przez księcia wrocławskiego Henryka III. W latach 1311-1675 Brzeg był stolicą księstwa piastowskiego. W okresie tym powstały wspaniałe budowle, z których największą perłą jest Zamek Piastów Śląskich zwany "Śląskim Wawelem". Jest to największa atrakcja turystyczna miasta - jedyny zabytek klasy "0" na Opolszczyźnie. Na szczególną uwagę zasługuje budynek bramny przedstawiający galerię Piastów brzesko-legnickich, będący jednym z najcenniejszych obiektów rzeźbiarskich polskiego renesansu. W przylegającym do Zamku kościele św. Jadwigi pochowanych jest 43 przedstawicieli rodu Piastów. Obok wznosi się barokowy kościół pod wezwaniem Podwyższenia Św. Krzyża, gdzie na uwagę zasługuje ołtarz główny z malowidłami ściennymi oraz freski pokrywające wnętrze świątyni. Z placu Zamkowego widać monumentalny budynek dawnego Gimnazjum Piastowskiego. W centrum miasta znajduje się okazały, odrestaurowany renesansowy ratusz, wewnątrz którego mieszczą się unikalna Sala Rajców i służąca współcześnie życiu kulturalnemu Sala Stropowa. Rynek otoczony jest barokowymi i secesyjnymi kamieniczkami. Nieopodal wznosi się kościół św. Mikołaja, skąd bierze początek Brzeski Szlak Średniowiecznych Polichromii. Ze wspaniałymi zabytkami harmonizuje unikalna zieleń miejska. Parki ("Nadodrzański', "Nad Fosą", "Centralny") położone na miejscu dawnej twierdzy, utaczają półkoliście stare miasto. Reprezentują ogromne bogactwo liczących około 300 gatunków krzewów i drzew."*
* - Folder "Brzeg" wydany na zlecenie Urzędu Miasta w Brzegu; tekst: Mieczysław Niedźwiedź; zdjęcia: Mariusz Przygoda, Andrzej Kęśminowicz.